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Damwildzucht seit über 30 Jahren
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Unser Damwild wird im
eigenen, großzügigen Wildgehege (ca. 10 ha) artgerecht gehalten. Geschossen wird
nur im Winter, den Rest des Jahres hat die Herde von ca. 100 Tieren ihre Ruhe.
Aus
persönlicher Überzeugung haben wir im Winter 2009 wieder selbst mit der
Direktvermarktung begonnen - im kleinen, aber gewissenhaften
Rahmen. Auf unserem
Gutshof wird nach neuester EG-Verordnung geschlachtet und zerlegt. Unsere Produkte verkaufen wir so, wie wir sie auch selber gerne
kaufen würden.
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